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但令張滄山、林明星夫妻料想不到的是,父親才許願沒多久,就因心肌梗塞過世,夫妻決定代父完成心願,貸款在內門買了6甲半的山坡地經營牧場,包括兩夫妻生的4位子女張雅韻、張雅琦、張雅雯、張恩豪和女婿,一起經營「明星牧場」,除了種植鳳梨、芒果和紅心芭樂等水果、蔬菜外,也養羊和牛。最近,林明星始決定要把自家牧場生產的無毒羊奶和水果,帶下山與府城消費者分享,於是就在台南市北區北園街13之3號,開了「明星牧場」,為此,已在加拿大溫哥華某餐廳工作的老三張雅雯,還特別回國幫忙,全家每天一起製作新鮮的羊奶、吐司、麵包、果汁和特色料理餐,由於產品具有特色,目前已吸引不少固定客戶前往消費。(中國時報)
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台南市北區北園街最近開了一家很特別的店叫「明星牧場」,老闆張滄山、林明星夫妻, 帶領女婿、兒女,用自家牧場現擠的無毒羊奶和水果,製作新鮮麵包和料理,尤其是別具風味的羊奶吐司和麵包,讓消費者讚聲連連。老闆娘林明星說,人生要懷抱夢想,才能擁有驚奇和快樂,夫君張滄山家族,過去數10年都以販售牛肉為主,公公在世時,更是台南市相當有名氣的宰牛師父,約在13年前,全家到高雄市內門區瑞山村旅遊時,喜歡上當地的山水,公公就許願,希望未來全家可以來此經營牧場和開餐廳。
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